Neliels daudzums sāls, rauga pulveris, milti ar augstu lipekļa saturu, ūdens, sāciet mīklas mīklu.
2. Pievienojiet 15 gramus sviesta, līdz mīkla ir gluda. Ielieciet to bļodā un pārklājiet ar plastmasas apvalku un fermentējiet siltā vietā.
3. Sarkano un zaļo piparu sēklas un kubiņos sagrieztus sīpolu kauliņus sasmalciniet visu gaļu malšanas mašīnā
4. Uzkarsē wok ar nedaudz eļļas, nedaudz liesas gaļas, kubiņos sagrieztu tomātu, tomātu mērci, nedaudz sāls, pāris reizes maisot apcep, tad pievieno nedaudz ūdens, lai vārītu tomātus, un pēc tam izslēdz uguni.
5. Pievienojiet mazu eļļu, ceptu ar nelielu uguni
6. Kad izskatās kā attēls, no katla, novietojiet malā.
7. Pievienojiet nedaudz eļļas, samaisiet sīpolu un kubiņos sagrieztus sarkanos un zaļos piparus
8. Kad mīkla ir 1 līdz 1,5 reizes lielāka par izmēru. Nospiediet to, lai kļūtu par apli. Izmantojiet dakšas ieliktni, izveidojiet to ar caurumiem.
9. Uzkarsē uz mazas uguns un vāra apmēram 10 minūtes. Kad dibens ir nedaudz brūnināts, apgriež un kādu laiku apcep. Lai izlemtu cepšanas laiku, galvenokārt aplūkojiet nepiedegošās pannas siltuma pakāpi un plāno kūkas biezumu. Izmantojiet gaļas apste, plakanu smērvielu uz picas un uz augšu pārkaisa siera šķēli, pēc tam dekorēšanai izmantojiet tečiliju un sīpolu.
10. Visbeidzot, apkaisa ar siera šķēlītēm
11. Atveriet paraugu uguni, pārklājiet katlu, ielieciet ūdeni apmēram 15 minūtes, līdz siers ir izkusis
Non-stick pan picas gatavo attēlu
